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Klassiker. Und gut.

Im Februar und März ist wieder Kochsternstunden-Zeit. Wir nehmen mit zwei Formaten teil: mit diesem Menü und einem (ausgebuchten) Pop-Up. Unser KSS-Menü mit Klassikern Wir lieben Kochen (und Wein, na…
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06/12/2024 3

Die Nacht der kleinen Teller

Im Februar und März ist wieder Kochsternstunden-Zeit. Wir nehmen mit zwei Formaten teil: mit diesem Pop-Up und einem Klassiker-Menü. KSS Pop-Up mit Weinen von Frédéric Fourré (Sachsen) und Philippe Blanck…
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06/12/2024 4
Champagne

Champagner-Abend 2024

. Manchmal muss es eben Schampus sein – wobei nicht nur der Namensgeber aus der Champagne fein perlend Freude bereiten kann. Deswegen haben wir zum Jahresende vier Champagne und drei…
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30/11/2024 0

Kochsternstunden 2025

. Wir sind bei den Kochsternstunden 2025 wieder dabei – und zwar mit zwei Formaten: einem PopUp „Nacht der kleinen Teller“ (jeweils freitags) und einem Klassiker-Menü (Di–Sa). Beides natürlich mit…
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14/11/2024 3

Komm, lass uns Glühwein trinken!

  Cooler Genuss im Wintergarten Wir haben einen Wintergarten gezaubert! Rechts neben dem Laden/Bistro mit Büdchen und einem Angebot zum ungezwungenen Treff: ein Ort für Glühwein und alkoholfreien Punsch! Aber…
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27/10/2024 1

Passion für Kulinarik und Genuss

. Lange war Pause, nun aber ist es wieder so weit: am 9. November gibt es eine weitere Folge von  „Gäste kochen für Gäste“ – wobei der Gastkoch dieses Mal…
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22/10/2024 0
Gänsekeule 2024

Unser Gänse-Essen 2024

. Den Gänsen steht keine gute Zeit bevor. Den Gänseliebhabern bei unserem diesjährigen Menü hingegen schon: ab dem 11. November (dem Martinstag, an dem es traditionell losgeht mit dem Gänseschmaus),…
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07/10/2024 2

(K)ein Weinfest 2024 im Wein & fein

. Wie in den vergangenen drei Jahren feiern wir unser Weinfest am 27. und 28. September jeweils ab 16 Uhr daheeme auf der Hauptstraße. (K)ein Weinfest hat den Charme der…
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11/09/2024 1

Vorösterlich mit Rührei und Carrot Cake

. Wir setzen die vorösterliche Tradition fort und bieten wieder ein vorösterliches Menü an: am Karfreitag (29. März 2024) mittags (UPDATE: leider bereits ausverkauft – alle Plätze reserviert!) und am…
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07/03/2024 0

Unser Valentins-Menü 2024

. Das diesjährige Valentinstag-Menü ist im Prinzip ein wunderbar klassisches Menü – aber natürlich mit Akzenten, die wir in der Küche (und im Service!) vom Wein&fein gerne setzen. Nach dem…
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03/02/2024 0