Winzer zu Gast: Weingut Kopp (Baden)
. Am für uns letzten Abend der Kochsternstunden – Samstag, 15. März – haben wir einen Winzer zu Gast: das Weingut Kopp aus der badischen Ortenau. Daheim in Sinzheim-Ebenung pflegt…
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Themenabende im Januar: Grünkohl, französisch, Muscheln
Wir starten ins neue Jahr mit drei Themenabenden im Januar – bevor dann der Februar und der halbe März ganz im Zeichen der Kochsternstunden stehen (mehr dazu hier!). Grünkohlessen (11.…
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Klassiker. Und gut.
Im Februar und März ist wieder Kochsternstunden-Zeit. Wir nehmen mit zwei Formaten teil: mit diesem Menü und einem (ausgebuchten) Pop-Up. Unser KSS-Menü mit Klassikern Wir lieben Kochen (und Wein, na…
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Die Nacht der kleinen Teller
Im Februar und März ist wieder Kochsternstunden-Zeit. Wir nehmen mit zwei Formaten teil: mit diesem Pop-Up und einem Klassiker-Menü. KSS Pop-Up mit Weinen von Frédéric Fourré (Sachsen) und Philippe Blanck…
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Champagner-Abend 2024
. Manchmal muss es eben Schampus sein – wobei nicht nur der Namensgeber aus der Champagne fein perlend Freude bereiten kann. Deswegen haben wir zum Jahresende vier Champagne und drei…
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Kochsternstunden 2025
. Wir sind bei den Kochsternstunden 2025 wieder dabei – und zwar mit zwei Formaten: einem PopUp „Nacht der kleinen Teller“ (jeweils freitags) und einem Klassiker-Menü (Di–Sa). Beides natürlich mit…
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Komm, lass uns Glühwein trinken!
Cooler Genuss im Wintergarten Wir haben einen Wintergarten gezaubert! Rechts neben dem Laden/Bistro mit Büdchen und einem Angebot zum ungezwungenen Treff: ein Ort für Glühwein und alkoholfreien Punsch! Aber…
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Passion für Kulinarik und Genuss
. Lange war Pause, nun aber ist es wieder so weit: am 9. November gibt es eine weitere Folge von „Gäste kochen für Gäste“ – wobei der Gastkoch dieses Mal…
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Unser Gänse-Essen 2024
. Den Gänsen steht keine gute Zeit bevor. Den Gänseliebhabern bei unserem diesjährigen Menü hingegen schon: ab dem 11. November (dem Martinstag, an dem es traditionell losgeht mit dem Gänseschmaus),…
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(K)ein Weinfest 2024 im Wein & fein
. Wie in den vergangenen drei Jahren feiern wir unser Weinfest am 27. und 28. September jeweils ab 16 Uhr daheeme auf der Hauptstraße. (K)ein Weinfest hat den Charme der…
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360°-Rundgang
