Öffnungszeiten
Di–Do ab 15 Uhr
Fr ab 11 Uhr
Sa ab 15 Uhr |
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Bistrokarte, regelmäßig wechselnd.
Küchenschluss 21:00 Uhr |
| Pfifferlingsrahmsuppe, mit Vulcano-Schinkencrisp und Lauchöl | 9,50 € |
| OKROSCHKA – erfrischende Suppe von Gurke, Gemüse und Roter Beete. Mit Kefir, Ei und Rauchgarnelen | 12,50 € |
| Salat von Tomate, Melone und Brotwürfeln, Burrata und Himbeervinaigrette | 18,50 € |
| Bresaola, Rucola, Parmesan, Röstbrot von Elias Boulanger | 17,50 € |
| Gebratener Pulpo, Püree von grünen Erbsen & Feta, Couscous, Quinoa und Hoisinsauce | 18,50 € |
| Kartoffelnocke mit Pfifferlingsrahm, Chorizo & Peccorino Nero | 22,50 € |
| Smashed Potatoe Salad,, Wildkräuterquark, Trüffel-Leberwurst, Trüffelöl | 18,50 € |
| Karamelisierte Aprikosen, Lavendel-Joghurt-Baiser, Butter-Nuss-Crumble | 9,50 € |
| Dreierlei vom sächsischen Rohmilchkäse, Himbeer-Zwiebel-Chutney, Brot | 16,50 € |
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Standard-Karte |
| Brot von Elias Boulanger | 4,00 € |
| Französische Rollenbutter | 3,00 € |
| Hummus | Zitrone | Koriander | 4,00 € |
| Olivenöl (100% Koroneiki, Pelopponnes) | 3,00 € |
| Oliven, gemischt, ohne Stein | 6,00 € |
| Französische Mini-Salami (mit Walnuss) | 7,00 € |
| Dose portugiesische Jahrgangssardinen | 8,00 € |
| Paté vom Wildschwein mit Pilzen (im Glas) | 8,00 € |
| Paté vom Iberico-Schwein mit PX Sherry (im Glas) | 8,00 € |
| Veganer Aufstrich von Veganette, Dresden | 8,00 € |
| eingelegte Oberpfälzer Schafskäsewürfel | 8,00 € |
| Matjesbrot vom Bremerhavener Rauchmatjes | Honiggurken | Salat | Zwiebel | Elias Brot | 12,00 € |
| Antipasti-Variation | 11,00 € |
| Pikanter Salat von Buchweizen | dicken Bohnen | grünem Gemüse | Senfdressing | 8,00 € |
Vesper-Platte:
Auswahl von Schinken | Salami | Oliven | Hart- und Weichkäse | Traubenkonfitüre | 20,00 € |
| Gesalzene Erdnüsse | 3,00 € |
| Sylkes Cookies (verschiedene Sorten) | 2,00 € |
| Kugel Fruchtsorbert | 3,00 € |
| Tartufi di Cioccolato | 1,50 € |
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Wein&fein Käse-Genusstüte
Vier Sorten Rohmilchkäse, dazu Traubenkonfitüre | 30,00 € |
