Einfach genießen. Und GuT

Öffnungszeiten

Di–Do  ab 15 Uhr
Fr ab 11 Uhr
Sa ab 15 Uhr
…und auf Anfrage

Bistro- & Mitnehm-Karte

Kochsternstunden 2025

Während  der Kochsternstunden 2025 vom 7.2. bis 16.3. präsentieren wir das Menü „Unsere Klassiker“ (Di–Sa). Drei oder vier Gänge (ab 77 €/p.P.) – und dazu eine fabelhafte Weinbegleitung. 

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Wintergarten

Glühwein! Punsch! Bubbles! Wein! Säfte! Wildsoljanka! Quarkbällchen!
Wie? Wo? Wann?
Ungezwungen & unkompliziert an Stehtischen im Wintergarten rechts neben dem Bistro.

Fr & Sa  von 16 bis 21 Uhr

Glühwein & mehr
Anzeige (Ausschnitt) Gerolsteiner Weinplaces

Ausgezeichneter WeinPlace

Ausschnitt der Anzeige der Gerolsteiner Weinplaces in Meiningers Weinwelt.
Tolles Foto von Claudia Ast-Juergens – Danke auch dafür!

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Unsere Weine

Bei uns finden Sie eine umfangreiche Auswahl an Weinen, Sekten & Champagnern.

Im Bistro können Sie übrigens jeden Wein zum Regalpreis plus 15 Euro Korkgeld genießen! 

PS: Alle 14 Tage gibt’s Mittwochswein!

Offene Weine Mittwochswein

Podcast „Auf ein Glas“

Matthias Gräfe (Gräfes Wein & fein, Radebeul) und Ulrich van Stipriaan (STIPvisiten) treffen sich, um über dieses und jenes noch mal nachzutrinken. Nachzuhören als Podcast „Auf ein Glas“ alle 14 Tage freitags. Manchmal auch öfter… 

Anhören!

Vespa-Picknick

Erfahren Sie die Schönheit des Elbtals und erkunden die Gegend auf eigene Faust! Wir haben da was für Sie: eine Vespa (oder auch zwei, drei…) und einen fertigen Picknickkorb.

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Wein-Genuss-kulTour

Wir verwöhnen Sie im Rahmen unserer Touren mit auserlesenen sächsischen Weinen und kleinen, feinen Speisen.

Drücken

Dem bewussten Genuss verschrieben

Wir glauben nicht, die Welt missionieren zu müssen. Soll doch jeder das trinken und essen, was er will und damit glücklich und vielleicht auch alt werden. Das Gute daran: Es bleiben mehr anständiger Wein und gute Lebensmittel zu überschaubaren Mehrkosten für diejenigen, die sich dem bewussten Genuss verschrieben haben.

Unsere Veranstaltungen

Hier findenSie den Überblick über die geplanten Veranstaltungen des laufenden Jahres. Manchmal kommen welche hinzu, selten verschiebt sich was: Das findet sich dann im Blog mit den aktuellen Nachrichten.

Infos bei facebook

Aktuelle Nachrichten

Themenabende im Januar: Grünkohl, französisch, Muscheln

Wir starten ins neue Jahr mit drei Themenabenden im Januar – bevor dann der Februar und der halbe März ganz im Zeichen der Kochsternstunden stehen (mehr dazu hier!). Grünkohlessen (11.[…]

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19/12/2024 0

Klassiker. Und gut.

Im Februar und März ist wieder Kochsternstunden-Zeit. Wir nehmen mit zwei Formaten teil: mit diesem Menü und einem (ausgebuchten) Pop-Up. Unser KSS-Menü mit Klassikern Wir lieben Kochen (und Wein, na[…]

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06/12/2024 3

Die Nacht der kleinen Teller

Im Februar und März ist wieder Kochsternstunden-Zeit. Wir nehmen mit zwei Formaten teil: mit diesem Pop-Up und einem Klassiker-Menü. KSS Pop-Up mit Weinen von Frédéric Fourré (Sachsen) und Philippe Blanck[…]

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06/12/2024 3

Unser unglaublich nettes Team

Wir sind zwar nicht immer für Sie da (manchmal müssen auch wir uns ausruhen und schlafen) – aber wenn, dann mit vollem Einsatz. Wir bedienen sie freundlich und kompetent. Und so.

Matthias Gräfe

Chef

Rammenauer Landwirt und Quereinsteiger in Wein & Gastronomie.

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Birka Schabehorn

Küchen-Chefin

Unsere gebürtige Dresdnerin  & wahre Allrounderin. Chef de la Küch.

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Torsten Schlüter

Service-Chefin

Service-Fee mit fotografischem Auge. Immer den kühlen Wein im Blick.

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Öffnungszeiten

Ladenöffnungszeiten
Bistro
Di–Do ab 15 Uhr
Fr ab 11 Uhr
Sa ab 15 Uhr
…und auf Anfrage

Kontakt

Den besten Kontakt mit uns bekommen Sie bei uns im Laden oder bei einer unserer Veranstaltungen.

Aber wenn Ihnen zu Hause was einfällt und unsere Geschäftszeiten vorbei sind, können Sie uns gerne schreiben!

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