Kategorie: Bistro am Abend

Gänsekeule Rotkraut Kloß

Unser Gänse-Essen 2024

. Den Gänsen steht keine gute Zeit bevor. Den Gänseliebhabern bei unserem diesjährigen Menü hingegen schon: ab dem 11. November (dem Martinstag, an dem es traditionell losgeht mit dem Gänseschmaus), bieten wir unser Gänsemenü in vier Gängen an. Wem das zu viel ist: alle Gänge können auch einzeln bestellt werden (und wem das zu wenig…
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07/10/2024 0
Gänsekeule, Rotkohl, Kloß

Unser Gänsemenü 2023

. Manchmal muss man konsequent sein! Weil der Platz am 11. November zum Gänseessen nie und nimmer ausreichend war, haben wir uns entschlossen, ab 3. November jeden Freitag und Samstag ab 18 Uhr unser Gänsemenü zu servieren. Wir bitten auf jeden Fall um Vorbestellung mindestens einen Tag vorher – so können wir für das frisch…
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26/10/2023 0

Monatsmenü April

. Im April servieren wir am Wochenende in unserem „Bistro am Abend“ ein Frühlingsmenü – natürlich mit tollen Weinen als Begleiter! Sie können das Menü donnerstags bis samstags ab 17 Uhr genießen (Bestellschluss ist 20 Uhr). Ein vegetarisches Menü ist möglich – den entsprechenden Wunsch bitte unbedingt schon bei der Reservierung angeben! Wir bitten um…
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09/04/2023 0

Monatsmenü März

. Ab März bieten wir am Wochenende wieder unser „Bistro am Abend“ an! Einer alten kalifornischen Weisheit zufolge („Weekend starts Thursday!) gibt es also immer jeweils Donnerstag/Freitag/Samstag ein Menü in drei oder vier Gängen. Wir servieren das Menü ab 17 Uhr (Bestellschluss ist 20 Uhr). Ein vegetarisches Menü ist möglich – den entsprechenden Wunsch bitte…
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28/02/2023 0
Gänsekeule Rotkraut Kloß

Unser Gänsemenü 2022

  Der 11. November ist Martinstag – und Martinstag ist Gänsetag – oder? Nun ja: früher mal, denn da war das der Beginn der Fastenzeit vor Weihnachten und die letzte Chance, Tiere zu essen, die man nicht durch den Winter füttern wollte. Gänse, die zu dieser Zeit gut im Futter standen, beispielsweise. Außerdem war der…
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23/10/2022 0

Menü am Wochenende

Unser aktuelles Menü am Wochenende kann Spuren vom Frühling enthalten (Spargel!), nimmt aber auch Rücksicht auf das immer noch unschlüssige April-Wetter (Linsen, CousCous…). Ein Menü für alle Wetter, sozusagen. Im Hauptgang gibt’s traditionell Fisch oder Fleisch – und wer gern alles nur vegetarisch isst, wird nach vorheriger Ansage auch auf seine/ihre Kosten kommen! Liebschers Brot…
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20/04/2022 0