Im Februar und März ist wieder Kochsternstunden-Zeit. Wir nehmen mit zwei Formaten teil: mit diesem Menü und einem (ausgebuchten) Pop-Up. Unser KSS-Menü mit Klassikern Wir lieben Kochen (und Wein, na klar). Wir lieben guten Geschmack. Und wir lieben es einfach, aber gut – unsere Stammgäste sagen meist verkürzt: einfach gut – weil auch die Klassiker…
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Im Februar und März ist wieder Kochsternstunden-Zeit. Wir nehmen mit zwei Formaten teil: mit diesem Pop-Up und einem Klassiker-Menü. KSS Pop-Up mit Weinen von Frédéric Fourré (Sachsen) und Philippe Blanck (Elsass) [Update: alle Termine ausgebucht!] Im Salon Silbermöwe – dem Flaschenlager von Wein&fein – ploppt während der Kochsternstunden jeweils freitags ab 18 Uhr ein Abend…
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. Wir sind bei den Kochsternstunden 2025 wieder dabei – und zwar mit zwei Formaten: einem PopUp „Nacht der kleinen Teller“ (jeweils freitags) und einem Klassiker-Menü (Di–Sa). Beides natrülich mit ausgesucht guten Weinen! Die Kochsternstunden sind ein Menüwettbewerb in Dresden und Umgebung, den es seit 2009 gibt. Ausrichter/Organisator ist die DDV Mediengruppe, zu der auch…
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