Kategorie: Veranstaltungen

Vorösterlich mit Rührei und Carrot Cake

. Wir setzen die vorösterliche Tradition fort und bieten wieder ein vorösterliches Menü an: am Karfreitag (29. März 2024) mittags (UPDATE: leider bereits ausverkauft – alle Plätze reserviert!) und am Karsamstag (30. März) abends. Dieses Jahr schagen wir den Bogen von hausgemachten Sushi über den Klassiker Rührei, die sehr beliebte Tom Kha Kai und einen…
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07/03/2024 0

Unser Valentins-Menü 2024

. Das diesjährige Valentinstag-Menü ist im Prinzip ein wunderbar klassisches Menü – aber natürlich mit Akzenten, die wir in der Küche (und im Service!) vom Wein&fein gerne setzen. Nach dem Motto: Bewährtes, aber manchmal eben ein bisschen anders. Die Küche sagt: es ist ein Vier-Gang-Menü. Der Service sagt: aber natürlich können Sie das auch in…
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03/02/2024 0

Mittwochswein reloaded

Alles neu macht der Februar. Reimt sich zwar nicht so gut wie im Mai, stimmt aber! Denn zusätzlich zu unseren neuen regulären Öffnungszeiten haben wir auch den Mittwochswein neu geplant. Er findet nach wie vor am Mittwoch statt (bei dem Namen kein Wunder…), aber nur noch alle 14 Tage. Dafür aber mit längerem Vorlauf in…
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30/01/2024 0

Käsefondue & Champagnerabend

Zwischen den Jahren meint ja in Wirklichkeit: die Woche vor Silvester. Und da ist bei uns alle Jahre wieder Zeit für Klassiker! Käsefondue am 27.12.2023 Winterliche Gemüsecreme-Suppe Käsefondue mit Mix aus schweizer & sächsischen Käse (wir reichen gern nach 😉) kleiner Blattsalat & Elias Brot Nicolles Überraschungs-Mousse Preis: 48,00 € – Start um 18:30 Uhr…
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06/12/2023 0

Hinter schwäbischen Gardinen…

. …kochen die Schwaben und die Schwäbinnen sowie alle Schwäbelnden gar nicht mal so schlecht. Von wegen Wasser und trocken Brot: es gibt bei uns beim Gäste-kochen-für-Gäste-Abend mit Karin und Walter Speidel – getreu dem Motto „Gut g‘veschpert, ischt halb g‘schafft“ reichlich und original importiert von besten handwerklich arbeitenden Betrieben. Die Hauptzutaten kommen aus dem…
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08/10/2023 0

(K)ein Weinfest 2023 im Wein & fein

. Einmal ist keinmal, aber wir machen es nun schon zum dritten Mal: die neue Tradition heißt (K)ein Weinfest bei Gräfe’s Wein & fein und findet im heimischen Radebeul auf der Hauptstraße als etwas ruhigere Ergänzung zum Weinfest in Altkötzschenbroda statt. Am Freitag und am Samstag jeweils von zehn bis zehn gibt es Weine von…
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14/09/2023 0

Siegmund & Klingbeil auf der Hauptstraße

. Wein auf der Hauptstraße (oder, bei fiesem Wetter: drinnen. Wird aber gut!) ist ein nahezu mediterranes Trink- und Genussvergnügen. In Radebeul mit Weinen vom Saale-Unstrut-Weinhaus Siegmund & Klingbeil diesen Freitag (11.8.23) ab 18.30 Uhr. Daniel Zein vom Weingut kommt rüber nach Sachsen und bringt Wein mit, über den man gut reden kann – haben…
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08/08/2023 0

Der „Alde Gott“ auf der Hauptstraße

. Nach dem Wein auf der Hauptstraße ist vor dem Wein auf der Hauptstraße: nach dem überwältigenden Erfolg der Auftaktveranstaltung mit Weinen aus dem Burgenland (Österreich) begrüßen wir am Sonntag, 25. Juni, Günter Lehmann aus dem Badischen. Im Gepäck hat er Sekt und Weine der mehrfach ausgezeichneten Winzergenossenschaft Alde Gott aus Sasbachwalden. Die 358 Winzer…
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07/06/2023 0

Wein auf der Hauptstraße

  Am Samstag, 3. Juni, machen wir (mal wieder) die Hauptstraße vor dem Wein&fein zum vinophilen Hotspot: zusammen mit dem Weingut Joseph Reumann aus dem Burgenland laden wir ein zum Wein auf der Hauptstraße. Start ist ab 18:30 Uhr mit dem Apero, im Anschluss gibt es die Weinprobe mit 8 Weinen. Dazu passend: unser Abendbrot…
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14/05/2023 0

Vorösterliches Menü ganz ohne Hase

  Wir freuen uns, die Tradition fortsetzen zu können: Karfreitag mittags (update 24.März: ausgebucht. Aber: das Menü gibt es auch am Karsamstag abends) bieten wir ein vorösterliches Menü an – noch ohne Lamm, aber mit anderen feinen Sachen, die das zusammen Sitzen wert sind. Brot | Möhrenkrautpesto Rührei | Rahmspinat | Trüffel Kaninchen-Teriyaki | Möhre…
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23/03/2023 0