Zum siebten Mal feiern wir in diesem Jahr (k)ein Weinfest in der Hauptstraße 19 in Radebeul-Ost – während weiter im Westen sich Menschenmassen von Stand zu Stand trinken, geht’s bei uns gewohnt familiär zu. Vor unserem Wohnzimmer ergeben sich ja so viel mehr Möglichkeiten (Sitzplätze inklusive…)! Die Maßgabe, nur Radebeuler oder Meißner Wein auszuschenken, fanden…
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„Stil ist weit mehr als angemessene Kleidung – er ist eine Haltung, die sich in jedem Lebensbereich widerspiegelt“, sagt Andra Groß. Sie ist zertifizierte Knigge-Trainerin und will zeigen, dass Knigge heute nichts mehr mit steifer Etikette und dogmatischen Benimmregeln zu tun hat. „In der Balance zwischen natürlichem Charme und angemessenem Verhalten liegt die Kunst“, sagt…
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Weine von Baron Edmond de Rothschild stehen am Sonntag, 9. August im Mittelpunkt des Abends. Der Sommelier Jörg Philipp (er war Gast im Podcast „Auf ein Glas“, Folge 158) stellt die Weine vor. Wir beginnen den Abend um 18:30 Uhr allerdings mit einem Champagner: Champagne Lanson Le Black Création 259 (51 % Pinot Noir, 34…
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Eine kurze Übersicht von bereits geplanten Veranstaltungen im zweiten Halbjahr 2026. Wein-Mittwoch Es gibt sie wieder, die Wein-Mittwochs – jeweils einmal Mitte des Monats. Wir haben bereits im Juni sanft gestartet, die folgenden Termine sind: 15. 7. Weine aus Frankreich 19. 8. Weingut Baier (Weinviertel, AU) 16. 9. Tesch-Flight (Nahe, D) 14.10. Teliani (Kachetien, Georgien)…
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Wintergarten mit zweimaligem Anglühen Wir haben einen Wintergarten gezaubert! Rechts neben dem Laden/Bistro mit Büdchen und einem Angebot zum ungezwungenen Treff: ein Ort für Glühwein und alkoholfreien Punsch! Aber wir wären ja nicht wir, wenn es nicht alternativ auch mehr gäbe: Blubber, Weine – und was zu essen, natürlich. Das alles locker und ungezwungen,…
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. „Gibt’s eigentlich gar keinen Mittwochswein mehr?“, fragte neulich ein Gast. „Nicht als festen Termin!“, antwortete die freundliche Bedienung und fuhr fort: „Aber es ist heute Mittwoch, und wenn Sie einen Wein von der Karte bestellen wollen: sehr sehr gerne!“ So bekam der Gast mittwochs seinen Wein. Warum es die Serie mit Weingutsproben lange Zeit…
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. Am 24. Mai haben wir wieder Winzer zu Gast – zur langen Tafel auf der Hauptstraße vor dem Wein&fein! Im Mittelpunkt des Abends steht das Weingut Roth aus Happenbach (Württemberg), das seit 1867 von der Familie Roth betrieben und seit den frühen 2000er-Jahren von Sabrina Roth und Christian Kircher geführt wird. Zu den Weinen…
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. Das Karfreitagsmenü am Mittag hat Tradition bei Wein&fein. In diesem Jahr hat sich das Team ein Menü mit Fisch in vielen Varianten ausgedacht. Aber um dem Osterhasen Futter zu geben (und die Geschmäcker der Gäste nicht komplett zu verwirren), gibt’s auch was mit Möhre (was vor allem beim Dessert auch besser passt). Auch schon…
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Das kleine französische Restaurant Petit Frank aus Pieschen mit Gastgeber Frank Ollhoff und Küchenchef André Fröbel (im Bild als Sieger der Kochsternstunden 2024) macht sich auf nach Radebeul: am Sonntag, 6. April gibt’s ein französisches Mittagessen im Wein&fein. Den etwas anderen Sonntagsbraten begleiten die etwas anderen Weine vom Saale-Unstrut-Weingut Siegmund & Klingbeil. Das Weingut…
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. Am für uns letzten Abend der Kochsternstunden – Samstag, 15. März – haben wir einen Winzer zu Gast: das Weingut Kopp aus der badischen Ortenau. Daheim in Sinzheim-Ebenung pflegt man mit einem eigenen Restaurant auf dem Demeter-zertifizierten Weingut das Food-Wein-Pairing ganz besonders. Also wird’s mit Burgundern und Riesling auch zum Kochsternstunden Klassiker-Menü ein Erlebnis!…
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