„ Ein Ort mit Haltung und Seele“
Laudator Michael Kugel und Preisträger Matthias Gräfe. Foto: Messe Karlsruhe/Jürgen Rösner Auf der EUROVINO in Karlsruhe erhielt „Gräfes Wein & fein“ aus Radebeul den Fair Wine Award als Beste Weinbar…
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Wir sind „Weinbar des Jahres 2026“!
Gräfes Wein & fein in Radebeul hat den Titel „Weinbar des Jahres 2026“ erhalten. Matthias Gräfe nahm die Auszeichnung im Rahmen des Fair Wine Award auf der Weinmesse EUROVINO in…
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Wintergarten
Wir haben einen Wintergarten gezaubert! Rechts neben dem Laden/Bistro mit Büdchen und einem Angebot zum ungezwungenen Treff: ein Ort für Glühwein und alkoholfreien Punsch! Aber wir wären ja nicht wir,…
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Nacht der kleinen Teller (KSS PopUp)
PopUp mit neun Gängen, dazu pasende Weine aus Frankreich und vom französischen Winzer in Sachsen – Frédéric Fourrée. Moderation vom Winzer und aus der Küche heraus Matthias Gräfe.
Kochsternstunden „Neue Klassiker“
Unsere Klassiker: beliebte Speisen – und dazu speziell ausgesuchte Weine oder eine kuratierte Auswahl alkoholfreier Getränke. Immer (außer manchmal, wenn Sondertermine sind – siehe Kalender) dienstags bis samstags ab 17…
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Kochsternstunden 2026
. Wir sind bei den Kochsternstunden 2026 wieder dabei – und zwar mit den beiden Formaten PopUp „Nacht der kleinen Teller“ (jeweils freitags) im Salon Silbermöwe und unserem Menü „Neue…
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360°-Rundgang
