| Amuse: Röstbrot | Gänselebermousse | Calvados-Apfel | 8,50 € |
| Vorspeise: Maronencremesuppe | Chilicrisp | 9,50 € |
| Zwischengang: Flowerkohl | Granatapfel | Pinienkerne | geräucherte Gänsebrust | Gin-Preiselbeeren | 17,50 € |
| Hauptgang mit Keule: Gänsekeule | Boskoop-Rotkohl | gefüllter Kloß | 28,00 € |
| oder | |
| Hauptgang mit Brust: Gänsebrust | Boskoop-Rotkohl | gefüllter Kloß | 34,00 € |
| Dessert: Weißes Stollenlikör-Schokoladen-Mousse | Birne | Glühwein | 9,50 € |
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Wir informieren Sie gerne über allergene Inhaltsstoffe in unseren Speisen.
