Wir sind „Weinbar des Jahres 2026“!

Gräfes Wein & fein in Radebeul hat den Titel „Weinbar des Jahres 2026“ erhalten. Matthias Gräfe nahm die Auszeichnung im Rahmen des Fair Wine Award auf der Weinmesse EUROVINO in Karlsruhe entgegen. Die Übergabe erfolgte durch Denis Duhme und Michael Kugel. Gräfes Wein & fein ist damit der einzige der auf der Messe ausgezeichneten Sieger aus Ostdeutschland.

Für Matthias Gräfe und sein Team ist es nicht die erste Anerkennung. Bereits im Falstaff Barguide 2023 wurde die Verbindung aus gut sortiertem Fachhandel und Bistro als „Beste Weinbar in einer Vinothek“ bewertet – mit 92 Punkten (von 100) und drei Gläsern (von vier). In den folgenden Jahren verbesserte sich die Bewertung auf jeweils 93 Punkte.
Im Sommer 2023 wurde Gräfes Wein & fein in den Kreis der bundesweit damals nur 49 „Gerolsteiner Weinplaces“ aufgenommen – Orte, die sich durch entspannten Weingenuss und engagierte Persönlichkeiten auszeichnen und sowohl Einsteigerinnen als auch Kennerinnen ansprechen. In Sachsen zählen dazu neben Gräfes Wein & fein nur die WeinKulturBar in Dresden und das Herder10 in Freiberg.

Einsatz für eine zukunftsfähige Weinwirtschaft

Fair Wine ist ein Netzwerk, das sich für eine nachhaltige und zukunftsorientierte Weinwirtschaft engagiert. Der Fair Wine Award zeichnet unter dem Motto „Fair hat Zukunft“ nicht nur Unternehmen aus, sondern prämiert auch Weine, die den Anforderungen des Klimawandels und des ökologischen Wandels gerecht werden. Zu den ausgezeichneten Weinen 2026 gehörten unter anderem nachhaltig erzeugte und Bioweine wie der 2025 Riesling Kabinett „Sappalot“ vom Weingut Scherr (Hainfeld) sowie der 2023 Grüner Veltliner Ried Felser Brunnthal vom Weingut Magerl (Wagram, Österreich). Ebenso wurden Weine aus resistenten oder historischen Rebsorten berücksichtigt.

EUROVINO etabliert sich als relevante Plattform

Die EUROVINO fand 2026 zum dritten Mal in Karlsruhe statt und gilt als eine der jüngeren Weinmessen. Über 500 Ausstellerinnen sowie Fachbesucherinnen aus Handel, Gastronomie und Hotellerie kamen zusammen, um in konzentrierter Atmosphäre Gespräche zu führen, neue Kontakte zu knüpfen und bestehende Beziehungen zu vertiefen.

„Die dritte Ausgabe der EUROVINO zeigt mit wachsender Teilnehmerzahl und steigender Reichweite in Deutschland und den Nachbarländern, dass sie einen festen Platz in der Branche gefunden hat“, erklärte Britta Wirtz, Geschäftsführerin der Messe Karlsruhe. Sie betonte weiter: „Wir haben mit der EUROVINO eine Plattform geschaffen, die Erzeugerinnen dabei unterstützt, sowohl bewährte Klassiker als auch neue Entdeckungen zu präsentieren. Besucherinnen können vor Ort ihre Weinsortimente innovativ und qualitätsorientiert weiterentwickeln. Das unterstreicht die hohe Bedeutung von Fachmessen – sie ermöglichen eine gezielte und proaktive Ansprache des jeweiligen Kundensegments.“

Aktuelles aus der Weinbar des Jahres

Zur Zeit beteiligen wir uns am Menüwettbewerb Kochsternstunden und präsentieren zwei Konzepte zur harmonischen Kombination von Speisen mit Getränken – sowohl mit Wein als auch alkoholfrei. Das Pop-up-Format (zum Bericht) war bereits vor Beginn des Wettbewerbs ausgebucht. Beim Menü „Neue Klassiker“ (Restaurantkritik bei den STIPvisiten) sind vereinzelt noch Plätze verfügbar.