Highlights im 2. Halbjahr 2026

Eine kurze Übersicht von bereits geplanten Veranstaltungen im zweiten Halbjahr 2026.

Wein-Mittwoch

Es gibt sie wieder, die Wein-Mittwochs – jeweils einmal Mitte des Monats. Wir haben bereits im Juni sanft gestartet, die folgenden Termine sind:

• 15. 7. Grand C (Elsass, F – mehr dazu in unserem Podcast Auf ein Glas, Folge 134!)
• 19. 8. Weingut Baier (Weinviertel, AU)
• 16. 9. Tesch-Flight (Nahe, D)
• 14.10. Teliani (Kachetien, Georgien)

Das MittwochsWein-Prinzip: wir stellen einen Winzer mit 5 Proben (je 0,05 l) vor. Vorweg gibt’s zur Einstimmung ein Glas Blubber (Secco, Sekt…). Im Preis von 25 € ist Tafelwasser enthalten. Dazu – wie schon im vergangenen Jahr unsere Vesper+, die vorzüglich zur lockeren Atmosphäre der Weinprobe passt: wir haben ein würziges Tatar entwickelt, das tagesfrisch zubereitet wird. Dazu eine Auswahl an kleinen Köstlichkeiten – und natürlich Brot (Preis: 20 €). Wer mehr als den Snack essen will, wird beim Angebot des Bistro am Abend fündig… – und wer nach dem Mittwochswein mit anderen Weinen weitere Geschmacksmomente erleben will: die Tafel der offenen Weine ist lang (und das Flaschenangebot aus dem Laden – wie gehabt mit Korkgeld auch im Bistro zu genießen – ist noch größer).

Weinabend Ungarn

Die Reihe der Sonntagsweine mit herausragenden Weinen zu sehr fairen (und manchmal unglaublich günstigen!) Preisen wird fortgesetzt – allerdings ausnahmsweise nicht an einem Sonntag: am Freitag, 4. September gibt’s einen Ungarn-Abend.

Andreas Koch und Matthias Gräfe präsentieren ausgesuchte Weine aus Ungarn – insgesamt 12, davon vier Rotweine (der Rest ist weiß…).

Dazu gibt es „unser Abendbrot“ – mit Antipasti, Aufschnitt vom Roastbeef und einer Käseauswahl sowie (natürlich) Brot und Butter.

Preis: 85 € inkl. Weine, Tafelwasser und dem Abendbrot.

Knigge-Dinner

„Stil ist weit mehr als angemessene Kleidung – er ist eine Haltung, die sich in jedem Lebensbereich widerspiegelt“, sagt Andra Groß. Sie ist zertifizierte Knigge-Trainerin und will zeigen, dass Knigge heute nichts mehr mit steifer Etikette und dogmatischen Benimmregeln zu tun hat. „In der Balance zwischen natürlichem Charme und angemessenem Verhalten liegt die Kunst“, sagt sie – und das gilt natürlich auch bei Tisch.

Andra Groß bittet in kleiner Gruppe bei uns zum Knigge-Dinner. Der erste Termin findet am Freitag. 4. September statt (ein Folgetermin ist für den 9. Oktober geplant).

Wir verraten hier nicht, was Andra Groß erzählen wird – aber zwischen Aperitif (ein Schaumwein) und Dessert (Zweierlei von der Schokolade (Mousse und Tarte) gibt es sicher einige Stolperfallen zu vermeiden und Klippen zu umschiffen – Small Talk mit Tiefgang inklusive!

Anmeldung nur über Andra Groß (Kontakt).

Wein mal anders

Die Adega Belém ist eine Urban Winery in Lissabon – zu finden in einer umgebauten Kfz-Werkstatt im historischen Stadtteil Belém. Die Winzer Catarina Moreira und David Picard wollen hier Wein als gehobene Handwerkskunst erlebbar machen. „Wir schlagen eine Brücke zwischen dem ländlichen Weinberg und dem pulsierenden Stadtleben und bringen die technische Kunstfertigkeit des Weinkellers in den pulsierenden Rhythmus der Stadt“, sagen sie.

Unter dem Motto „Im Nachtzug nach Lissabon“ präsentiert am Samstag, 12. September Josef Wahby-Bremer insgesamt zehn Weine der Adega Belem sowie der Weingüter Sopé do Monte und Escola Pessoal. Zu jedem Wein werden wir ein kleines passendes Gericht servieren – es wird also mal wieder eine Nacht der kleinen Teller…

Weitere Details folgen!

Kein Weinfest

Seit einigen Jahren feiern wir (k)ein Weinfest in der Hauptstraße 19 in Radebeul-Ost – während weiter im Westen sich Menschenmassen von Stand zu Stand trinken, geht’s bei uns gewohnt familiär zu. Die Maßgabe, nur Radebeuler oder Meißner Wein auszuschenken, fanden wir ja schon immer einengend und geschmacklich unangemessen (auch und obwohl wir natürlich auch Weine von hier haben!). Unser Special Guest in diesem Jahr ist beispielsweise das VDP-Weingut van Volxem von der Saar (im Oktober widmen wir van Volxem einen Sonntagswein-Termin, siehe unten).

Das Datum zum Vormerken: Freitag 18. und Samstag 19. September, jeweils ab 15 Uhr.

Diese Weine von van Volxem sind dabei: Sekt Tradition (Pinot Noir und Chardonnay) und aus der Einstiegslinie Rosé / Weißen Burgunder / Saar-Riesling / Rotschiefer Kabinett sowie Chardonnay aus dem Holz und Goldberg Riesling GG

Natürlich auch mit unseren guten offenen Weine, einem adäquaten Angebot an alkoholfreien Spezialitäten und Köstlichkeiten wie Burger, Garnelen und den anderen üblichen Verdächtigen…

Sonntagswein Baron Edmond de Rothschild

Am Sonntag, 9. August, kommen Bordeaux-Liebhaber*innen auf ihre Kosten: Jörg Philipp (Sommelier, wir hatten ihn im Podcast „Auf ein Glas“, Folge 158 zu Gast) stellt Weine von Baron Edmond de Rothschild vor. Start in den Abend (Beginn: 18:30 Uhr) ist allerdings ein Champagner: Champagne Lanson Le Black Création 259 – 51 % Pinot Noir, 34 % Chardonnay, 15 % Meunier, Ernte 2019 und eine Reifezeit von vier Jahren auf der Hefe, Ausbau im Stahltank mit 32 % Reservewein-Anteil,

Es folgen ein Weißwein (2024 Le Merle Blanc) und vier Rotweine: 2019 Château des Laurets, 2022 Château Malmaison, 2022 Château Clarke (aus der Magnum) und 2016 Château des Laurets Baron Edmund Sélection Parcellaire (aus der Magnum).

Dazu servieren wir ganz klassisch Antipasti, Käse und Schinken und natürlich Brot.

Preis: 95 €.

Sonntagswein van Volxem

Am 25. Oktober haben wir das Weingut van Volxem zu Gast. Das Weingut van Volxem ist eines der renommiertesten Weingüter an der Saar und ist für seine herausragenden Rieslinge bekannt. Lydia Kramer stellt die Weine vor: 1900 Riesling Sekt als Apero, dann folgen vier Proben aus den Weinen der Basis- und der mittleren Linie: Weißburgunder aus dem Holz / Riesling Alte Reben / Riesling Altenberg / Riesling Maximiner Herrenberg. Den Abschluss bilden der Saar-Riesling und der Geißberg Kabinett.

Dazu servieren wir ganz klassisch Antipasti, Käse und Schinken und natürlich Brot.

Preis: 95 €.

Anglühen

Am 7. und 8. November nehmen wir wieder am Radebeuler Anglühen teil. Wir sind übrigens die erste und die letzte Station vor der S-Bahn – also prädestiniert zum Auftakt und/oder Absacker! Von 14 – 22 Uhr (Sonntag bis 18 Uhr) gibt es Kesselgulasch und frische Kräppelchen sowie hausgemachten & alkoholfreien Glühwein, Fruchtpunsch mit „Van Nahmen“ Säften im Wintergarten. Mit vorheriger Reservierung an kontakt@graefes-weinundfein.de können Sie auch leckere Köstlichkeiten von unserer Bistrokarte & Wochenkarte in unserem Ladenlokal genießen.

Wenzel Ebermann schenkt seine Glühweine aus

Gänseessen

Wir starten traditionell am 11. November und bieten unser Gänsemenü bis zum 19. Dezember an. Details folgen!